Resep Sup Makaroni Ayam Sosis

LEZAT DAN NIKMAT

NUSANTARAWAN - Sup Makaroni Ayam Sosis adalah sup yang terbuat dari makaroni, ayam dan sosis. Rasanya lezat dan enak, dijamin si kecil akan suka. Untuk menyantap masakan ini kita tidak perlu menggunakan nasi karena campuran makaroninya sudah membuat perut kita kenyang. Berikut cara membuat sup makaroni ayam sosis :

Bahan – bahan :

Bahan Sup Makaroni Sosis Ayam :

* Ayam, 1/2 ekor
* Air kaldu ayam, 1 liter
* Wortel, 2 buah, potong dadu
* Sosis ayam, 3 buah, potong bulat
* Kacang polong, 50 gram
* Makaroni, 100 gram, rebus

Bumbu :

* Garam, 1 sendok teh
* Merica bubuk, 1 sendok teh
* Pala bubuk, 1/2 sendok teh
* Bawang putih, 4 siung, haluskan
* Daun bawang, 1 batang, iris halus
* Seledri, 2 batang, simpulkan
* Bawang merah goreng, 1 sendok makan

Cara memasak Sup Makaroni Ayam Sosis :

1. Didihkan air kaldu, masukkan bawang putih, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Masak kembali hingga mendidih.
2. Masukkan ayam, daun bawang dan seledri, masak hingga matang dan lunak.
3. Angkat ayam, ambil daging ayam dari tulangnya dan potong dadu. Saring kuah, masukkan kembali ayam ke dalam kuah.
4. Tambahkan wortel dan sosis, masak hingga wortel lunak.
5. Masukkan kacang polong dan macaroni, didihkan. Angkat.
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng / fried onion.

CB Blogger